Freuen Sie sich am 20. & 21. April 2025 von 11:00 bis 15:00 Uhr auf einen besonders festlichen Osterbrunch.
Getränke:
Aperitif nach Wahl des Hauses, Filterkaffee, Tee, Orangensaft und Eistee
Frühstücksleckereien:
Gemischte Brotwaren, Osterbrot (Hefezopf) mit Butter und Margarine, Auswahl an Marmeladen, Honig, verschiedene Joghurts, Cerealien und Milch
Vorspeisen:
Salatbar mit verschiedenen Rohkostsalaten, Blattsalaten, Körnern, Croûtons und Dressings, Spargelsalat, bunte sowie gefüllte Eier, Shrimp Salat, Lachsröllchen mit Frischkäse, Obatzda mit frischen
Brez`n, gegrilltes mediterranes Gemüse, gebeizter Lachs, geräucherter Heilbutt und Forellenfilets, verschiedene Aufschnitte sowie Käseplatte
Live aus der Küche:
Niedertemperatur gegarte Lammkeule mit Rosmarin Jus sowie in Honig marinierter Schinken im Brotteig
Schon fertig am Buffet:
Spargelcremesuppe, frische Weißwürste, Rührei, Schweinsbratwürstel knuspriger Speck, Tafelspitz im Sud mit Wurzelwerk und frischem Meerrettich, gebutterte Petersilienkartoffeln, Lachsmedaillons
auf Gurken-Dill-Gemüse, Kartoffelkroketten, Kohlrabi, Karotten, Zuckerschoten und Spargelgemüse
Desserts:
Pancakes und Marillenknödel, Rhabarbertarte, Obst-Tartelettes, Panna Cotta mit Erdbeeren und saisonale Obstplatte
49,90 € p.P.
Kinder bis 6 Jahre brunchen gratis. Zwischen 6 und 12 Jahren für die Hälfte. Ab 12 Jahren gilt der volle Preis.
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